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Encontrados em peixes considerados de água fria (salmão, atum, sardinha, bacalhau), e em óleos vegetais, sementes de linhaça, nozes e alguns tipos de vegetais. Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, diminuição da pressão sanguínea, diminuição da agregação plaquetária. Reduz níveis de colesterol e triglicerídeos, atua em diversas doenças autoimunes e inflamatórias como artrite, promove benefícios em várias desordens psíquicas, como déficit de atenção, hiperatividade, autismo, Alzheimer e Parkinson, promove melhor nutrição e oxigenação dos tecidos.
